г. Санкт-Петербург, ул. Краснопутиловская, д.69, оф. 507
Первомайский завод
заменителя молока
Петербургская
молочная компания

Сухие молочные смеси

product_image
Рекомендации

Назначение и область применения: Смесь представляет собой молочный сухой составной продукт, произведенный путем смешивания сухих молочных продуктов и продуктов переработки молока без добавления немолочных компонентов. Продукт предназначен для непосредственного использования в пищу при приготовлении блюд и промышленной переработки
Внешний вид: Мелкий однородный сухой порошок. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при механическом воздействии.
Цвет: Белый со светлым кремовым оттенком, равномерный по всей массе
Консистенция: Мелкий однородный сухой порошок с комочками.
Аромат/запах: Чистый, свойственные свежему пастеризованному обезжиренному молоку без посторонних привкусов и запахов
Вкус: Пастерилизованного молока
Сроки и условия хранения: 24 месяца со дня изготовления. Продукт должен храниться при температуре не более 20°С и относительной влажности воздуха 80 %.После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% не более 3 месяцев.

Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги, % макс. не более 4,0
Белок, % 10-34,0
Жиры. %, мин. 1,5
Лактоза % Не менее 52
Кислотность Не более 21
Обратная связь